Region Östergötlands mest omfattande uppdrag är att erbjuda den hälso- och sjukvård som invånarna i Östergötland har behov av.
Hälso- och sjukvården i länet består av primärvård, närsjukvård och specialistsjukvård. Inom primärvården finns cirka 40 vårdcentraler som antingen är regiondrivna eller privata, som drivs på uppdrag av Region Östergötland. Närsjukvården finns i alla länsdelarna; i Motala, Linköping, Norrköping och Finspång. Specialistsjukvården finns på Universitetssjukhuset i Linköping, Vrinnevisjukhuset i Norrköping och Lasarettet i Motala.
Inom den högspecialiserade vården har Region Östergötland även ett region- och riksansvar. Det innebär att Region Östergötland tar emot patienter från sydöstra sjukvårdsregionen och från hela landet för den vården.